Menus du jour
28/04
au
30/04/202
20€
Chaque jour, notre équipe cuisine avec cœur et savoir-faire pour votre plaisir.
Nous travaillons des produits bruts et préparons l’ensemble de nos plats sur place, dans le respect du fait maison.
Cette cuisine sincère et généreuse est portée par les valeurs du Collège Culinaire de France et par le titre de Maître Cuisinier de France du chef de cuisine , preuves de notre engagement.
Menus du jour
Veuillez noter que le menu du jour affiché n’est pas garanti et peut être sujet à des modifications.
MARDI
Entrée
Duo de jambon /beurre de sauge et mousseline au miel et moutarde
PLAT
Tampe de porc braisé
DESSERT
Parfait glacée à la rose
MERCREDI
Entrée
Galantine de veau aux pruneaux, mêlé de figue et raisin en marinade
PLAT
Bouché à la reine
DESSERT
Duo de melon en sabayon
JEUDI
Entrée
Raviole de saumon et coriandre
PLAT
Parmentier de veau aux éclats de morilles et tome grise
DESSERT
Mendiant aux fruits rouges, sorbet framboise
VENDREDI
Entrée
PLAT
Ou
Viande du jour